雷火电竞4月1日，记者从城关区市场监管局了解到，为进一步规范现场制售糕点类食品安全监管，全面排查食品生产经营风险隐患，近日该局皋兰路市场监督管理所在辖区范围内开展烘焙糕点类食品安全专项检查。

　　此次专项检查，主要检查烘焙蛋糕店是否持证合法经营、食品及食品原料是否均在有效期内、制售糕点标签标识是否符合要求。同时，检查烘焙蛋糕店相关经营主体的经营场所环境是否干净整洁、经营场所食品贮存是否符合条件、直接接触食品的设施设备及包装材料等是否符合食用标准等。下一步，皋兰路市场监督管理所将不定期开展“回头看”，进一步加强对制售糕点类食品的监管力度。